冬天养殖厂怎样除臭？ 养殖场除臭技能是近年来的一个发展方向之一，尤其是家禽的养殖，在冬天，因为要保温，必需把禽舍密封好，但这样做的结果是，舍内的空气非常呛鼻，很简单形成家禽的喘气病和支气管炎症，同时也大大影响了家禽的生长速度和料肉比，形成较为严重的经济损失。别的，养殖场的臭气往往也影响环境的空气质量，影响居民的生活环境，发达 大多已要求大型养殖场控制周围环境的空气污染。

　　据报道，50ppm的氨气浓度，可使猪口腔，鼻腔，泪腺分泌明显增多，并易患呼吸系统疾病，生产力明显下降；鸡对氨味格外地敏感，20ppm的氨浓度，可使鸡的呼吸频率下降，产蛋率明显减少，甚至于在5ppm的氨浓度的长期影响下，鸡的 也会受到影响。所以改进畜禽舍空气质量有利于畜禽生长性能的进步。

　　研究表明，粪便中臭气的来历主要有以下途径，粪中的氨发生主要来自尿酸分化和粪中氨基氮脱氨，促使这些分化效果的主要是些革兰氏阴性细菌，如肠内的大肠杆菌、变形杆菌、绿浓杆菌、痢疾杆菌、铜 假单胞菌等，都具有脱氨酶活性，由氨基氮发生氨，由胱氨酸或半胱氨酸发生硫化氢，由色氨酸发生粪臭素，而且这些菌还具有脱羧酶的活性，由氨基酸脱羧发生胺类（尸胺、腐氨），别的，还有细菌尿素酶对尿酸的脱氨效果发生氨气等。资料还表明，粪便的PH值和氨的开释有直接的关系，当PH小于7时，氨开释量很少，当PH大于7时，氨开释加快（Reeceetal1979）。

　　可见要控制和下降饲养场的臭气，可通过以下途径：控制臭气的发生源，按捺各类有害细菌或杀死有害细菌；选用有益细菌来改进舍内微生态环境；选用有效的吸附剂来吸附臭气成分，或用好氧微生物来吸收同化氨气；下降动物肠胃内的PH值，或直接用有机酸来中和吸收氨气；按捺尿素酶；进步畜禽对饲料的消化吸收率，减少粪便中氨基氮的排放。

　　使用“益加益生物em菌种”制造的发酵液，就可以达到上述除臭原理中的效果。

　　“发酵液”中，含有有机酸3--8%（以酸计）、PH值为4左右，含益生有益细菌为5亿个/克以上（主要为乳酸菌、光合细菌、双歧杆菌、乳链球菌、嗜酸菌、酵母菌等等），含酵母细胞为8亿个/克以上、含发酵发生的甜酒味，以及由特异菌（为避免本产品仿冒，几个细菌种类严厉保密）发生的促长物质，抗菌物质、过氧化氢、嗜酸菌素、酒精等杀菌物质，加上它 低的PH值，有明显进步动物对饲料中蛋白和能量的消化吸收，使动物分泌的粪便中的养分大幅度下降，正好适用于前面介绍的除臭原理。

　　我们用在蛋鸡场做实验，结果表明，用“发酵液”（过滤去渣）喷雾处理粪便会集处、角落等地，可明显地感到臭味的减少，并因为含酒味的效果，空气中有一股清新、醇香味道，持久性、附着性，及对臭味的讳饰性均较抱负。

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